Tian en mini cocotte

J'ai essayé cette recette hier soir et je l'ai trouvée délicieuse et en plus hyper simple à faire

Ingrédients pour 4 : 3 courgettes - 1 aubergine - 4 à 5 tomates - fromage (mozarella ou feta moi j'ai mis du Tulum) - ail - herbes de provence - huile d'olive - sel - poivre

Laver les légumes et les couper en rondelles de même épaisseur. Les disposer en vertical et en les alternant dans la mini cocotte. Glisser les lamelles de fromage entre les légumes.

Mettre l'ail haché, saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive et hop au four th 210°C  pendant 30 mn.

A servir avec un poisson, brochettes ...

PS : dans une mini cocotte c'est très joli,  mais dans un grand plat c'est tès bien aussi