Le gâteau choco

Même moi qui ne suis pas dessert, je le trouve très bon : moelleux, pas écoeurant. Il est facile et rapide à réaliser.
Gâteau idéal pour les goûters d'anniversaire !

Pour 6 personnes - Temps de préparation : 7 mn - Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients  : 250 gr de chocolat noir - 3 oeufs - 80 gr à 100 gr de sucre - 100 gr de beurre - 60 gr de farine - 1 sachet de sucre vanillé - sel

Régalez-vous !




Faire fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre et le sucre.
Quand l'ensemble est bien homogène, ajouter les oeufs battus, le sucre vanillé, le sel et la farine.
Bien mélanger.

Verser dans un moule et faire cuire au four th 210°C pendant 15 minutes.

Il faudra ajuster le temps de cuisson en fonction du type de plat : céramique, téfal... en tous cas pas plus de 15 minutes pour avoir un gâteau bien moelleux.

Variante : vous pouvez mélanger les chocolats : 150 gr de chocolat pralinoise et 100 gr de chocolat noir.